Tipo de receta: Frituras

Schnitzels de tofu y avena

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Los schnitzels son una especia de filetes empanados vieneses super tiernos. La verdad es que ...

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Samosas de papas y arvejas con chutney de tamarindo

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Las samosas son parientes lejanas de nuestras empanadillas. Una masa y un relleno, se fríe ...

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Rolls y ravioles de Berenjenas ahumadas y queso de cabra

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Dos preparaciones con queso de cabra.

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Pakoras de la India

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En este caso se usó coliflor, pero se las puede preparar con cualquier vegetal

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Papas Fritas reloaded

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Papas fritas de harina de garbanzo

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Fainafritas

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Unas papas poco tradicionales acompañadas de salsa tahini

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Verduras en tempura de harina de garbanzo con chimichurri

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Una receta de Sumito Estévez

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Milanesas de berenjenas

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Con rebozado sin huevo!

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No pescado – Vegano

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Convertí un aburrido zucchini en un exquisito plato con un toque marino.

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Buñuelos

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Buñuelos de harina de garbanzo, panceta y cebolla de verdeo (estas últimas son opcionales)

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