All posts in Dato

Tips para cocinar

By: | 0 Comments | On: noviembre 30, 2017 | Category: Dato

Consejos para cocinar 1. Retira las semillas de las verduras de forma sencilla. © boilbroil Para retirar las semillas de la calabaza y calabacitas con facilidad, utiliza una cuchara especial para helados. Su borde afilado sacará rápido las semillas. Además, con ayuda de este utencilio, puedes decorar ensaladas. 2. Elimina fácilmente el exceso de grasa de un plato ya preparado. © naplesillustrated... more

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#Tip ¿Cómo espesar una salsa?

By: | 0 Comments | On: junio 2, 2016 | Category: Dato, Trucos

Te pasó que terminas tu mejor salsa y aún así está muy líquida? A continuación el reconocido chef Graham Campbell nos dá tu truco para dejar las salsas geniales.     Tal como explica el cocinero Graham Campbell, que cuenta en su haber con una estrella Michelin, la mejor forma de espesar... more

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Cómo pelar cebolla sin que se te caiga una lágrima?

By: | 0 Comments | On: mayo 18, 2016 | Category: Dato, Todos los días, Trucos

Te damos estos 5 trucos sensacionales de cocina para tenerlos bajo la manga! 1-Para no llorar cuando piques cebolla, primero mójala con agua o vinagre.   2-A fin de que la sal no se apelmace en el salero, échale algunos granitos de arroz y mézclalos bien.   3-Para que el pan duro... more

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Secreto para caramelizar cebolla

By: | 2 Comments | On: abril 13, 2016 | Category: Dato, Trucos

UNA MANERA MÁS RÁPIDA DE CARAMELIZAR UNA CEBOLLA     Para caramelizar una cebolla de forma más rápida se usa bicarbonato de sodio. Partir la cebolla en pluma o cuadritos, saltear en mantequilla y agregar ½ cucharadita de bicarbonato de sodio y ½ cucharadita de azúcar. Cocinar la cebolla hasta... more

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5 Recetas que puedes hacer hoy con las sobras de la comida de ayer

By: | 0 Comments | On: abril 6, 2016 | Category: Dato, Trucos

Ideas fáciles para transformar sobras de comida en nuevos y deliciosos platos 1. Sopa   Las sopas crema son mis favoritas, no solo por su textura y fusión de sabores, ¡sino porque  son perfectas para aprovechar las sobras de comida! Por ejemplo, he transformado guisados de lentejas en sopa crema... more

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Tips Gourmet

By: | 0 Comments | On: marzo 31, 2016 | Category: Dato, Trucos

Tips gourmet para que tu cocina sea simple y práctica. 1) Pasta express en 60 segundos Si sabes que mañana será un día complicado, puedes preparar un plato de pasta la noche anterior sin tener que prepararlo. Me explico porque dicho así suena sin sentido. Lo que tienes que hacer es dejar... more

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Cuatro momentos clave del día para tomar agua

By: | 1 Comment | On: octubre 16, 2015 | Category: Dato, Todos los días

El agua es vida, eso todos los sabemos. Pero, ¿cómo saber la hora perfecta para beberla? Muchas personas calman su sed con otros líquidos diferentes al agua y no se percatan de que este elemento es vital para llevar una vida sana. Además que tomar agua regularmente, brinda múltiples beneficios.... more

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Chocolate para el corazón

By: | 0 Comments | On: junio 29, 2015 | Category: Dato

Otra buena noticia para los amantes del chocolate… Un reciente artículo publicado en la revista Neurology, nos informa los resultados de un estudio realizado en Harvard y Brigham and women´s hospital en 60 personas entre 67 – 77 años que consumieron 2 tazas de chocolate caliente al día, durante un... more

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Consejos para aumentar el ácido fólico durante el embarazo

By: | 0 Comments | On: junio 4, 2015 | Category: Dato

El ácido fólico es una vitamina que contribuye a prevenir defectos congénitos y malformaciones del tubo neural si se consume en cantidades adecuadas durante el embarazo, por eso, sus necesidades se incrementan durante la gestación y hoy te damos algunos consejos para incrementar el consumo de ácido fólico en esta... more

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La forma correcta de lavar y desinfectar las frutas y verduras

By: | 0 Comments | On: mayo 2, 2015 | Category: Dato, Todos los días

Primero lavarlas bien, no importa que éstas tengan cáscara, deben permanecer dos minutos debajo del agua de la canilla, podés ayudarte con un cepillo si éstas se encuentran muy sucias. Es recomendable que no retires los tallos o cabos de las frutas antes de lavarlas y a las verduras con... more

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