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Curiosidades con Fainalind
Después de cortar algunas frutas (como la manzana y la pera) éstas comienzan a oscurecerse, para que evitarlo, después de pelarlas colócalas en agua fría con el jugo de un limón por al menos 20 minutos y eso es todo, conservarán su color natural y a la hora de hacer... more
Read moreTips de Cocina
1-Coloca la pasta en remojo y la podrás cocinar en solo 1 minuto. 2-Obtén perfectos cubos de palta cortándo sin retirar la piel. 3-Coloca un repasador debajo de la tabla de cortar para evitar que se deslice. 4-Ralla la manteca congelada para lograr una masa pareja en poco... more
Read moreTip de cocina
Para no tener que esperar a que el agua en la cual se prepara la pasta empiece a hervir, ponle una cuchara de madera encima de la olla. La madera no dejará que la espuma que se levanta con la cocción se derrame. more
Read moreTis de cocina con limón
A continuación te mostraremos tips y trucos que podés hacer con el limón. . Un limón ya muy seco puede volverse rico y jugoso si lo sumerges en una taza de agua hirviendo durante unos minutos, esto lo dejará en perfectas condiciones. Limón en gotas Si sólo necesitas un... more
Read moreCubos saborizados caseros
No deseches las hierbas ; mejor mézclalas con aceite de oliva y vierte la mezcla en un molde para hielo. Puedes usar estos cubos saborizados en las comidas que más te gusten. more
Read moreTruco definitivo para que la pasta no te engorde
Son pocas las dietas que permitan comer este alimento cargado de hidratos de carbono y las que los incluyen, a lo sumo lo hacen en pequeñas cantidades y siempre antes de las cinco de la tarde (después llega la hora Gremlin de la pasta en nuestro cuerpo). Una lástima, teniendo en... more
Read moreVerduras y bicarbonato.Curioso.
1. Cocinar las verduras con bicarbonato El cocinero jefe del Portmeirion Hotel, Mark Threadgill, recomienda añadir una pizca de bicarbonato sódico al agua que vamos a utilizar para cocer vegetales verdes. Esto ayudará a que las verduras queden más blanditas, pero sin que pierdan su color, lo que hace... more
Read moreCómo pelar cebolla sin que se te caiga una lágrima?
Te damos estos 5 trucos sensacionales de cocina para tenerlos bajo la manga! 1-Para no llorar cuando piques cebolla, primero mójala con agua o vinagre. 2-A fin de que la sal no se apelmace en el salero, échale algunos granitos de arroz y mézclalos bien. 3-Para que el pan duro... more
Read moreCómo hacer pétalos de cebolla?
Muchas veces queremos darle un toque excepcional a nuestros platos, una decoración única para que se destaquen,pero cómo?. Acá te damos un tip gourmet para que tengas bajo la manga!. Pétalos de cebolla: Pon una cebolla morada en 1 bol y mete en el microondas durante 2 minutos a máxima... more
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