Nuggets de pollo

2015-12-10
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 200cc de agua
  • 200cc taza de harina de garbanzos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/4 de cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1/8 de ajo en polvo
  • 4 filetes de pechuga de pollo (con pavo tambien estan buenos).

Preparación

Paso 1

Mezclar el huevo con el agua y luego todo lo demás menos el pollo.

Paso 2

Partir cada filete de pollo en trozos del tamaño que quieras.

Paso 3

Pasar cada trozo de pollo por los líquidos y luego por la otra mezcla y vuelves a repetir la operación. (Doble rebozado).

Paso 4

Poner la freidora al máximo de grados y fríes hasta que estén dorados y crujientes (no pongas muchos de vez).

Paso 5

Según los vayas sacando pasalos por papel de cocina para quitarles el exceso de aceite.

 

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