Donuts con chocolate

2017-03-26
  • Prep Time : 0m
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Ingredientes

4 cucharadas colmadas de harina de avena

1 cucharada de harina de garbanzo Fainalind

1 huevo completo

2 claras de huevo

1 yogurt natural desnatado 0%

2 onzas de chocolate negro  ( 57,4 gr. )

Endulzante al gusto

2 cucharaditas de levadura en polvo

Preparación

Paso 1

Pre-calentamos el horno a 210º. Mezclamos bien todos los ingredientes, menos las onzas de chocolate. Una de ella la usaremos para cortarla en cuadraditos y añadirla a la mezcla cuando ya esté en el molde. La otra onza la usaremos para hacer la salsa que lleva por encima. (Necesitarás un molde para donuts).

Paso 2

Ponemos la masa en el molde y añadimos los trozos de chocolate negro equitativamente.

Paso 3

Horneamos arriba y abajo, durante 15-20 minutos, hasta que veamos que están cuajados.

Paso 4

Dejamos reposar hasta que esté medio frío y desmoldamos.

Paso 5

Con la onza que nos sobraba y 1 cucharada de agua, metemos al microondas durante 40 segundos. Sacamos y damos vueltas hasta que tengamos una salsa.

Paso 6

Ponemos por encima de nuestros donuts y metemos en la heladera. (Recomendable durante toda la noche).

Fuente : www.1reflejoenelespejo.com

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