Zapallito de mar (Vegano)
2016-03-15- Cuisine: Del mundo
- Course: Plato Principal
- Skill Level: Intermedio, Principiante
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
- 1 zapallito (si lo hacen con zucchini, por la forma alargada, mejor)
- 1 sobre de algas nori
- Harina de garbanzo (fainá) y agua
Preparación
Paso 1
Cortar el zapallito en rodajas finas y poner en un bowl con agua hirviendo por unos minutos para que se ablande.
Paso 2
Mojar el alga y enrollar la rodaja de zapallito en ella.
Paso 3
En un plato, mezclar el fainá con agua en cantidad necesaria , para hacer una mezcla grumosa. Poner una asadera con aceite a calentar en el horno.
Paso 4
Pasar el zapallito por la mezcla. Poner en asadera y llevar a horno hasta que el zapallito esté dorado. Así de fácil!! El alga es tan noble y completa, que no se precisa más, para que quede una cosa súper gustosa 🙂 Servir con mucho limón!
Fuente: Viajedeunavegana.
Tipo de receta: Delicatessen, Elaborados, Finger food, Vegana, Vegetariana
Ingredientes: Alga nori, Harina de garbanzo, Zapallo, Zucchini
)
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