Milanesitas de Tofu
2015-03-30- Course: Plato Principal
- Skill Level: Principiante
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
- 1 paquete de tofu firme
- 2 cdas. de harina de garbanzos
- 2 cdas. de agua
- 1 cdita de mostaza de dijon
- 1 diente de ajo picado
- 1 ramita de perejil picado
- sal y pimienta
- Panko o pan rallado para rebozar
Preparación
Paso 1
Cortar el tofu en rebanadas del ancho deseado, reservar.
Paso 2
En un bol, mezclar la harina de garbanzos, con el agua y la mostaza.
Paso 3
Agregar el ajo, perejil, sal y pimienta.
Paso 4
Pasar las rodajas de tofu por la mezcla y rebozar con panko o pan rallado.
Paso 5
Cocinar en horno precalentado con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén doradas, dar vuelta para que se doren de ambos lados. Servir calientes
Fuente: http://holavegan.com/recetas/
Tipo de receta: Elaborados, Vegetariana
Ingredientes: Harina de garbanzo, Mostaza, Pan rallado, Perejil, Pimienta, Sal, Tofu
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