Empanadas de harina de garbanzo

2015-12-02
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de garbanzo (Fainalind)
  • 3 cucharadas de harina de maíz
  • 1/2 taza de queso rallado o molido
  • Ssal a gusto (considere la que pueda tener el queso)
  • Agua tibia la necesaria

Preparación

Paso 1

En un recipiente coloque las harinas con la sal.

Paso 2

Añada el queso y mezcle.

Paso 3

Incorpore el agua en cucharadas hasta alcanzar a una masa manejable que pueda “amasar”.

Paso 4

Divida en mitades y luego en bolitas (salen unas 10)

Paso 5

Aplaste como tortilla

Paso 6

Coloque una cucharada de relleno (a gusto)

Paso 7

Cierre en forma de media lunas

Paso 8

Fría en aceite a dorar por ambos lados.

Fuente: http://recetasdecostarica.blogspot.com.ar/2014/01/empanadas-harina-de-garbanzo.html

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Recipe Comments

Comments (10)

  1. posted by silvia on diciembre 2, 2015

    queso blanco es una cosa y queso de rallar es otra, cual de ellos???

    • posted by fainalind on diciembre 3, 2015

      Es queso rallado. Saludos!

  2. posted by Eli on julio 30, 2016

    Se pueden hacer al horno?

    • posted by fainalind on febrero 8, 2018

      Hola Eli, claro que sí!

  3. posted by Vazquez Alicia on julio 31, 2016

    Buenisimas recetas

  4. posted by rebeca on agosto 5, 2016

    hola, esta masa se puede hornear?

    • posted by fainalind on febrero 8, 2018

      CLaro que sí!

  5. posted by Cari on enero 18, 2018

    Se pueden hornear en lugar de freír?

    • posted by fainalind on febrero 8, 2018

      Hola Caro, claro que si, es más sano al llevar menos aceite

    • posted by fainalind on febrero 8, 2018

      Hola Caro, claro que sí!

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