Budín de pan
2016-07-25- Cuisine: Del mundo
- Course: Postre
- Skill Level: Intermedio
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
3/4 litro de leche vegetal (O leche común)
1/4 taza de azúcar morena
1/2 kilo aprox. de pan del día anterior
3 cucharadas de harina de garbanzo
1 cucharada de arándanos o uvas pasas
1 ramita pequeña de canela
3 tiras de cascara de naranja
1 manzana pelada y picada en cuadritos
dulce de leche vegano (O común)
caramelo.
Preparación
Paso 1
Ponemos la leche a hervir por unos 5 minutos junto a la rama de canela y las tiras de naranja.
Paso 2
Retiramos la canela y las cascaras de naranja.
Paso 3
En un bowl ponemoss a remojar el pan una hora con la leche. Cuando este blando el pan, con la minipimer trituramos y mezclamos todo.
Paso 4
Agregamos las 3 cucharadas de harina de garbanzo, el azúcar, la manzana picada en cuadritos, los arándanos o uvas pasas y revolvemos.
Paso 5
Calentamos el horno a 180º. En una fuente para horno colocamos el dulce de leche o caramelo en fondo, luego la mezcla de pan y finalmente y por encima más caramelo o dulce de leche. Introducimos nuestra fuente al horno y cocinamos a 150º por unos 40 minutos.
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(4.2 / 5)
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posted by Graciela Bellante on octubre 7, 2016
Les comento que todos los sabados vienen mis hijos a comer compro las pizzas y mi esposo que no sabe cocinar hace la fainalind que le sale barbara la condimenta con queso rallado orégano y cond. para pizza todos esperan la faina!!!!
posted by MARIA DEL CARMEN on octubre 10, 2016
TODO LO QUE HAGO,CON VUESTRAS RECETAS .SALE ESQUISITO..MUCHAS GRACIAS………………