Budín de pan

2016-07-25
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Ingredientes

3/4 litro de leche vegetal (O leche común)

1/4 taza de azúcar morena

1/2 kilo aprox. de pan del día anterior

3 cucharadas de harina de garbanzo

1 cucharada de arándanos o uvas pasas

1 ramita pequeña de canela

3 tiras de cascara de naranja

1 manzana pelada y picada en cuadritos

dulce de leche vegano (O común)

caramelo.

Preparación

Paso 1

Ponemos la leche a hervir por unos 5 minutos junto a la rama de canela y las tiras de naranja.

Paso 2

Retiramos la canela y las cascaras de naranja.

Paso 3

En un bowl ponemoss a remojar el pan una hora con la leche. Cuando este blando el pan, con la minipimer trituramos y mezclamos todo.

Paso 4

Agregamos las 3 cucharadas de harina de garbanzo, el azúcar, la manzana picada en cuadritos, los arándanos o uvas pasas y revolvemos.

Paso 5

Calentamos el horno a 180º. En una fuente para horno colocamos el dulce de leche o caramelo en fondo, luego la mezcla de pan y finalmente y por encima más caramelo o dulce de leche. Introducimos nuestra fuente al horno y cocinamos a 150º por unos 40 minutos.

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Recipe Comments

Comments (2)

  1. posted by Graciela Bellante on octubre 7, 2016

    Les comento que todos los sabados vienen mis hijos a comer compro las pizzas y mi esposo que no sabe cocinar hace la fainalind que le sale barbara la condimenta con queso rallado orégano y cond. para pizza todos esperan la faina!!!!

  2. posted by MARIA DEL CARMEN on octubre 10, 2016

    TODO LO QUE HAGO,CON VUESTRAS RECETAS .SALE ESQUISITO..MUCHAS GRACIAS………………

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