Brownie de banana saludable en 10 minutos

2016-08-23
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Ingredientes

Receta para 4 porciones grandes:

2 bananos ( platanos, cambur, guineo, banana, etc)

1 huevo

3 cdas de leche desnatada o vegetal de almendras, avellanas, arroz, avena, etc.-

2 cditas de polvo de hornear

2 cdas de cacao desgrasado y sin azúcares añadidos

4 cdas de harina de garbanzo -avena, harina integral, o cualquier otra harina saludable que utilices-.

1 cdita de vainilla líquida

2 cuadritos de chocolate para fundir

1 g de stevia ( endulza con tu edulcorante regular poco a poco, hasta que tenga el punto de dulzor que te gusta)

Preparación

Paso 1

Mezcla los ingredientes líquidos por un lado y los secos por otro.

Paso 2

Combina ambas mezclas hasta que estén bien integradas y coloca en un molde de silicona -Si no tienes molde de silicona no te olvides de engrasar para que no se pegue-.

Paso 3

Corta los cuadritos de chocolate y las nueces y distribuye por toda la superficie de la mezcla.

Paso 4

Lleva al horno a 180-200 ºc por 15 o 20 min. -Todo depende de tu horno, pero una vez que la superficie está más sólida puedes sacarlo del horno. Es muy importante que a los 15 min lo eches un vistazo, recuerda que no queremos que nos quede seco-.

Paso 5

Sirve frío o calientito 😉 con helado de vainilla saludable.

Fuente : http://www.postressaludables.com/

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