Bocadillo de tortilla con frankfurt vegano
2016-04-07- Cuisine: Del mundo
- Course: Plato Principal
- Skill Level: Principiante
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
- frankfurt veganos
- harina de garbanzos
- harina de maíz
- 1/2 pimiento verde (ají)
- tomate
- pan
- aceite de oliva
Preparación
Paso 1
En un vaso ponemos unas dos cucharadas de harina de garbanzo, una de harina de maíz y si queremos, sal.
Paso 2
Añadimos agua hasta la mitad del vaso y siempre a ojo, pues que quede medio espesa, o sea añadimos más harina de grabanzo o agua, depende.
Paso 3
Cortamos los frankfurts en rodajas, los freímos un poco y los añadimos a la mezcla, aprovechamos y freímos el pimiento verde en láminas.
Paso 4
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, calentamos y ponemos la mezcla, se hace bastante rápido, vuelta y vuelta y ya tenemos la tortilla con frankfurt veganos.
Paso 5
Cortamos una barra de pan, añadimos la tortilla cortada, tomate frito y el pimiento frito. Servimos y a disfrutar!
Fuente: Paravegetarianos
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