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Albóndigas de judías negras (poroto negro) con salsa de maní

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Samosas de papas y arvejas con chutney de tamarindo

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Las samosas son parientes lejanas de nuestras empanadillas. Una masa y un relleno, se fríe ...

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Pastel de zucchini con harina de garbanzo.

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Pastel de zucchini, la fainá de siempre con un gustito diferente.

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Falafel

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Una receta popular de medio oriente

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Facturas

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Made in casa

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Tarta frutal

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Nota: se le puede dar brillo con mermelada de damasco.  

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