Pesto de nueces

2015-07-03
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Ingredientes

  • 50 gr de perejil
  • 2 cdas de alcaparras (en su defecto, pepinillos)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharas de aceite (idealmente de oliva)
  • 80 gr de nueces

Preparación

Paso 1

Picar finamente el perejil, las alcaparras, el ajo y las nueces.

Paso 2

Salpimentar y pasar a un mortero

Paso 3

Añadir el aceite y presionar hasta obtener una pasta gruesa.

Fuente: http://cocinaveganafacil.com/noquis-con-pesto-de-nueces/

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Recipe Comments

Comments (2)

  1. posted by Ana de Covelli on julio 7, 2015

    Pesto sin albahaca ? ? ? ?

    • posted by fainalind on julio 7, 2015

      Hola Ana! si, hay muchos tipos de pesto y no necesariamente deben hacerse con albahaca. Saludos!!

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