Buñuelos de harina de garbanzo y verduras

2016-03-04
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Ingredientes

  • 150 gr. harina de garbanzo
  • 1 zanahoria 1 zanahoria
  • 1/2 zucchini
  • 2 cdas de polvo de hornear o levadura química
  • 3/4 taza leche de espelta
  • sal, especias
  • aceite para freír

Preparación

Paso 1

Rallar la zanahoria y el zucchini y agregarles sal, especias (yo usé curry de Madrás)

Paso 2

Mezclar bien en un bol, la harina de garbanzos, levadura y leche de espelta

Paso 3

Agregar las verduras ralladas y especiadas en la mezcla anterior de harina y leche.

Paso 4

Freír hasta que estén bien dorados.

 

 

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Recipe Comments

Comments (2)

  1. posted by Mary Calu on febrero 26, 2018

    Que es la leche de espera y donde se compra o como puedo reemplazarlo

    • posted by fainalind on marzo 17, 2018

      Hola Mary, podés reemplazarla por leche común o conseguirla en dietéticas, ya que la leche de espelta es el proceso del cereal de espelta.
      saludos

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