Aderezo de meta y cilantro

2015-07-07
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Ingredientes

  • 1 taza de tofu silken
  • ½ taza de cilantro
  • ¼ taza de menta
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de agave o miel
  • ½ cucharadita de sal de mar
  • *opcional, ½ chile serrano

Preparación

Paso 1

Para hacer el aderezo mezcla todo muy bien en la licuadora. Prueba y ajusta el sabor si es necesario. Ponlo en el refrigerador mientras preparas la ensalada.

Fuente: http://www.piloncilloyvainilla.com/ensalada-con-quinoa-frijol-negro-y-aderezo-de-menta-y-cilantro/

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