Brochets de salchichas veganas
2018-01-30
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Ingredientes
6 salchichas blancas Vegesan
Medio vaso de harina de garbanzo
Pan rallado
Maíz crujiente para empanar o cereales de maíz triturados
1 cdta de sal
Agua
Aceite para freír
6 palitos de madera para brochetas
Preparación
Paso 1
Mezclamos la harina de garbanzos con la sal e incorporamos poco a poco el agua removiendo continuamente hasta que tenga consistencia de huevo batido.
Paso 2
En un plato llano ponemos la mezcla del pan rallado y el maíz crujiente.
Paso 3
Pinchamos las salchichas en los palitos de madera y las pasamos primero por el "huevo" y después por la mezcla crujiente.
Paso 4
Calentamos una sartén con aceite y freímos las salchichas. Servimos calientes.
Fuente : http://recetasvegesan.blogspot.com/
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