Rallar las papas, colocarlas en un
recipiente y agregar los huevos. Aparte,
mezclar FAINALIND, harina, sal y pimienta.
Agregar esta preparación al recipiente
anterior. Mezclar muy bien todos los ingredientes.
Tomar por cucharadas y freír en aceite
bien caliente. Dorarlas bien de ambos lados.
Retirarlas y dejarlas escurrir sobre
papel absorbente. Nota: son ideales para
servir con
pollo o carnes rojas.
