• 200 gr di FAINALIND
  • 1  litro di acqua
  • il succo di due limoni piccoli, scolato
  • 2 cucchiaiate di pasta di sesamo
  • 2 denti  di aglio pestati
  • olio di maiz in quantità necessaria sale e pepe prezzemolo pepe rosso.

Versate  nell'acqua in ebollizione i 200 grammi di FAINALIND,  e mestate con  un cucchiaio di legno finché cominci a condendensarsi ; quindi  processate insieme al succo di limone , i denti d ‘aglio pestati e la pasta di sesamo. Fate mescolare tutto bene mentre aggiungete lentamente l'olio, poi il sale e il pepe. Quando  abbiate ottenuto una crema  omogenea, versatela in un tegame. Spargete  vicino al contorno il prezzemolo, in forma di circolo, e poi fateci altrettanto col pepe rosso. Decorate al centro con un altro po' di prezzemolo tritato

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