Setacciate insieme
i 200 grammi di Fainalind e la farina, e datevi un breve spruzzo col
sifone; condite con il sale e il pepe e mescolate quindi con le uova.
Versate la preparazione a cucchiaiate nell'olio bollentee fate
friggere. Togliete il rimanente d'olio sulla carta assorbente.
Nota: potete aggiungere a questa
preparazione un po' di pancetta trita e dell'erba cipollina.
